Finger Licking Good! (première)
Beans & Fatback
Men neme een flinke bos verse liedjes. Meng deze met verfrissende noten, onbespoten soul, een lekkere lik folk en een scheut country van de koude grond. En het resultaat is Finger Licking Good! Beans & Fatback is een muziculinaire smaaksensatie die gehoorpapillen streelt waarvan je het bestaan niet vermoedde. Chef de cuisine Onno Smit assembleerde een kitchen crew van bevriende muzikanten, zette The Tin Man aan de potten en de pannen, stelde de kaart samen en mixte de ingrediënten.
Dolf Jansen likkebaardde bij de 'schandalig mooie vocalen en een stuiterende pollepelsolo'. Het Parool smulde van 'jingeljangelende gitaren en een lekker pompend kermisorgel'. En ook de Volkskrant gaf het feestelijk uitgeserveerde verrassingsmenu vier sterren. 'Hoogtepunten? Alleen maar!' jubelde de pers. 'Heeft ooit al eens een cd een Michelin-ster gekregen?' Nog niet. Maar op deze manier kan dat niet lang uitblijven. Schuif aan en geniet. Maar wees op tijd met reserveren.
